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健康體重管理心得分享 院長／侯榮原
邁入中年身體容易發胖，飲食稍微不注意，體重就一公斤、一公斤地往上加；民國八十九年我利用雞尾酒療法，兩個月內把體重由68公斤減至62公斤；達到目標後特別注意飲食及運動，期望體重維持在62公斤左右。可是生活上免不了商務聚餐、應酬場合；因年過五十，新陳代謝下降，體重緩慢上升。今年農曆春節後，體重回升到68公斤，而且向來都正常的血壓竟然也出現異常（135/100毫米汞柱）。 身為心臟內科醫師，了解到高血壓對心臟血管的危害甚鉅。但初期高血壓治療不一定要吃藥，宜先由「生活型態調整」、「體重控制、均衡營養」、「壓力調適」、「體適能促進」著手。因為我是伴隨著「體重過重」而血壓增高，所以相信「減重」是最重要的。本診所王營養師招治有一套不用藥物的減重招式（全方位健康管理），效果極佳。所以決定投入王營養師的減重課程，當一個聽話的學員。 招治首先講解飲食控制原則及食物份量估算方法。飲食的原則有幾個重點： 三餐都要吃，而且晚餐不能太晚吃。 不吃宵夜、零食。 切忌甜食及油炸食品。 吃飯不喝湯；吃麵食以湯麵為主，但不喝湯，不吃乾拌麵。 商務聚餐的食物選擇：沒有制式化的食譜，採用客制化飲食建議原則。 她定期開出飲食處方，譬如每天主食幾份，肉類幾份，水果幾份，蔬菜幾份，水分要幾c.c.（至少每天2000 c.c.以上）。然後每2~3天更改份量配置，並囑咐：千萬不能熬夜，每週做有氧運動2~3次，每週泡澡至少1次。 很神奇地，我的體重、體脂肪逐漸減少，最重要的血壓也回復正常。經過二個月，體重由68公斤減到64公斤；血壓也由最高135/100毫米汞柱，下降至110/66毫米汞柱。（如上圖） 減重期間有1~2星期體重維持不動，招治耐心分析原因並更改飲食份量，讓我有信心繼續健康管理課程，才能達到減重目標並回復正常血壓。 |
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減重心得最誠實的見證 我打敗肥胖
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